發布時間：2022/07/11     瀏覽次數：555

大豆蛋白粉-基本信息: 

【產品名稱】大豆蛋白粉 大豆粉

【英文名稱】Soybean protein

【產品來源】來源于低溫脫脂豆粕；大豆蛋白質是一種植物性蛋白質。大豆蛋白質的氨基酸組成與牛奶蛋白質相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均較豐富，是植物性的完全蛋白質，在營養價值上，可與動物蛋白等同，在基因結構上也是最接近人體氨基酸，所以是最具營養的植物蛋白質。

【產品規格】是以大豆為原料經脫脂、去除或部分去除碳水化合物而得到的富含大豆蛋白質的產品，蛋白質含量不同規格：

A.大豆蛋白粉（soy flour），蛋白質含量50~65%（干基計）；

B.大豆濃縮蛋白以大豆濃縮蛋白為原料經物理改性而得到的具有乳化、凝膠等功能的產品稱為功能性大豆濃縮蛋白，蛋白質含量90%（干基計）以上;       

C.大豆分離蛋白（soy protein isolate）蛋白質含量90%（干基計）以上.

【市場應用】廣泛應用于各種食品體系。如肉類食品、焙烤食品、乳制品、飲料等。

【CAS#】9010-10-0

【常用規格】20% 30% 50% 60%

【產品外觀】類白色精細粉末。

【產品細度】80目精細粉末。

【產品歸屬】植物（大豆）粉

【供貨時間】大豆蛋白粉-常年銷售供應中！

【更多了解】大豆的功效作用請參照中華本草或本草綱目、百度百科更詳細了解！

【品質說明】信息內容介紹、圖片參照來源網絡僅供參考；具體以實物大豆粉實際檢測結果為準！